1.服用鐵皮石斛有什麼禁忌？什麼時間服用效果最佳？

虛寒濕重者不适宜服用，女性經期不宜服用，胃寒過重的人需要加點生姜和紅棗服用，其他無所禁忌。建議早飯前／午飯後／臨睡前服用，空腹服用較佳。

2.現在體質非常弱，以前說“虛不受補”，這個現象能否吃石斛？

可以，“虛不受補”是指人在極度虛弱時，不應“補陽”，以前在民間吃人參最忌諱“虛不受補”，因為人參是壯陽的，人久病後或者大病後，一般會陰虛，此時應該補陰，鐵皮石斛是滋陰極品，在民間常用來救治危重病人，因而它還有“救命仙草”的美譽。

3.鐵皮石斛對神經衰弱有沒有作用？

有效果，神經衰弱又稱失眠，形成的原因很多，主要有以下幾種因素：思慮勞倦太過，傷及心脾。陽不交陰，心腎不濟、身體虛弱。陰虛火旺，心神不甯，飲食不節等，以上所有的原因總是與脾肝腎及陰血不足有關，其病理變化，總屬陽盛陰虛，因此，中醫治療主要是滋陰去火，鐵皮石斛是心、肝、脾、肺、腎五髒均補的滋陰良藥，對神經衰弱有顯著的效果。

4.食用鐵皮石斛解酒嗎？什麼時間吃比較好？

鐵皮石斛具有一定的解酒作用，可在飲酒前後服用。飲酒前服用鐵皮石斛會在腸胃形成一層保護膜，對胃起到一定的保護和隔離作用并且有很好的醒酒效果

5.放置冷卻後是否能在溫熱？不溫熱的話，冷喝有什麼影響？

鮮品或幹品煮好後趁熱服用或放冷後服用，對産品的功效一般沒有影響，可依個人口味自由選擇，但一般榨好的汁不建議放入冰箱冷凍，以免過于寒涼，傷胃。

6.如何判斷鐵皮石斛是否優良？

品質好的鐵皮石斛，略具青草香氣，嚼之味淡，之後具濃厚黏滞感、質嫩、渣少；品質差的鐵皮石斛嚼之則黏滞性較差，這是判斷鐵皮石斛質量好壞的主要依據。

7.孕婦是否可以食用鐵皮石斛？

可以。大部分女性在懷孕後陰血偏虛，内熱較重，陰血養胎，相對體質都是陰虛内熱的，鐵皮石斛是純天然的滋陰草本植物，沒有任何毒副作用

鐵皮石斛是“藥食兼用”的名貴滋補中藥材，具有顯著的滋補和養胃滋陰等功效，其用途主要為藥用及保健方面，可單獨入藥，又能與衆多藥物配伍組成複方，同時還可以鐵皮石斛為原料開發出各種功能性飲品、養生食品、藥品等高科技健康産品。

8.鐵皮石斛是藥品、保健品還是食品？

鐵皮石斛是“藥食兼用”的名貴滋補中藥材，具有顯著的滋補和養胃滋陰等功效，其用途主要為藥用及保健方面，可單獨入藥，又能與衆多藥物配伍組成複方，同時還可以鐵皮石斛為原料開發出各種功能性飲品、養生食品、藥品等高科技健康産品。

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