1、果凍橙不适合高血糖的人群食用，其次，也不适合減肥的人群食用，果凍橙果肉多糖，高血糖人群食用後會對身體健康産生影響。
2、果凍橙果實近圓形，果形指數0.82；成熟果實深橙色，油胞稀，果面光滑，果皮薄、易剝，厚度1.8毫米左右；果肉橙黃色，肉質細嫩，入口化渣，具甜橙風味，無核或少核。經測定，平均單果重 192.5克，大者 250克以上； 果實可溶性固形物含量可達 14.0%~15.0%，可食率達76.8%。
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