醋是醋酸,是一種酸,小蘇打是碳酸氫鈉,是一種堿性鹽。根據複分解反應的條件AB+CD==AD+CB。生成物中有水、氣體和沉澱之一,反應就可以發生。因為醋和小蘇打反應會生成醋酸鈉、水和二氧化碳,符合反應條件,所以可以發生化學反應。
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