食材:
羊心100克、肺100克、肚100克、舌100克、肥腸100克、肝100克、香菜25克、精鹽适量、味精适量、蔥絲适量、姜末适量、胡椒粉适量、花椒水适量。
做法:
1、将上述原料煮熟均切成薄片待用;
2、香菜洗淨,切末;
3、鍋中放羊肉湯燒開,放入原料燒開,撇去浮沫,放調味料煮熟後加味精、香菜末即可。
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