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谷酒有哪些

知識 更新时间:2025-01-18 13:45:37

  谷酒是我國古老的傳統酒種,是以稻谷為原料,以純種小曲或傳統酒藥為糖化發酵劑,經培菌糖化,在缸中發酵後,再經蒸餾而成的酒

  其香聞之清雅,飲後濃郁,回香獨特,其味入口醇甜綿柔,味感綿長,酒體香味物質協調,飲之不口幹,不上頭,且香氣噴發,益滿于室,回味洽到好處,隔香愉快,有心曠神怡之快感

  純谷酒是勁牌有限公司(簡稱勁牌公司)的傳統産品,于1953年成立。純谷酒選用優質糯稻谷、糯高粱和優質山泉水為原料,采用傳統釀造工藝和先進的勾兌技術精心釀制而成。純谷酒曆史悠久,地方特色濃厚,文化底蘊豐滿,素有“鄂東南小茅台”之美譽。

  糧谷酒:高粱酒、玉米酒、麥燒酒、米酒、苕酒、青稞酒等。

  果蔬類:葡萄酒、柑桔酒、猕猴桃酒、楊梅酒、南瓜酒等。

  奶類:馬奶酒、羊奶酒等

  毛鋪純谷酒屬于清香型白酒,毛鋪苦荞酒屬于荞香型白酒,兩者均屬于配制酒

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