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變蛋沒變好裡面都是水 怎麼辦

生活 更新时间:2024-07-08 10:04:11

溫度對時間有影響,如果蛋黃、蛋青都還是稀的,說明還未變成,需要繼續變一至兩天。如蛋黃已凝固 ,蛋青成稀狀,說明出缸晚了,已經老化變湯了。其實也是可以吃的。首先把表面的石灰去掉,不要搞破,可以放在水中泡半小時,再蒸熟就可以啦。

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