今天和你們分享的文章有意思了，這個東西怎麼喝到它的水取出它的肉呢？平時想用椰子肉做一點美食或者做一點甜品的時候總是很苦惱，裡面的肉非常的難取，特别是文章最後的椰皇，硬邦邦的大部分人喝完水就丢了，所以今天我分享三種椰子10秒取水、取肉的辦法。

隻要今天能完整地把這篇文章看完，以後任何椰子喝水、吃肉再也不難了，不玩虛的純幹貨、漲知識。

一、青椰子

第一個首先分享的就是青椰子，這種一般是采摘下來沒有去皮，首先第一步先用菜刀将根莖這部分的蓋子切出來，大操作的時候一定要注意保護好自己。青椰子的皮其實蠻軟的并不像椰青或者椰皇那麼硬。

接着菜刀45度角像削蘋果一樣把它邊緣部分的皮削出來，大概像這樣削去1/3左右的皮就差不多了，再橫刀将它頂部的皮直接削去，這個時候你們看到頂端的這個位置，就是它的洞口這個位置，也就是我們取水的洞口。

通常情況下，隻需要用筷子稍微戳一下，就可以輕松戳透。接着這個水怎麼喝，應該不用我教了吧，一條吸管就搞定了。我感覺青椰子的水相對來說比較甘甜，沒有老椰子那麼濃

青椰子怎麼取水學會呢？那麼怎麼取肉呢？接着往下看，青椰子的外皮比較軟，前面我們已經開好口了，用刀稍微給它剁幾下，它的蓋子就能打開。

取肉我們用勺子挖，或者用勺子的背面頂，同樣都可以快速地取出它裡面的果肉。

二、椰青

接着就是第二個椰子：椰青，其實這個椰青和前面那個青椰子做法有點大同小異，隻是它皮已經提前去除，所以我們操作會更快，經常開的幾秒鐘就搞定。

沿着頂部的這一部分，注意：在操作的時候一定要特别注意，特别小心，葉青的皮相對來說比較皮，它不像前面的青椰子那麼好相處。因為去完皮的椰青白色的囊，長時間運輸過程中會變得非常粗硬。

現在可以看到椰青露出堅硬的外殼，接着我們換另外一種方法，直接一步到位去掉蓋子的同時，還能喝到水。這個時候需要借助菜刀的刀背去開它的殼，沿着黃色暴露的外殼，稍微敲一圈，注意不要用力過猛，因為裡面的水非常容易噴出來，這樣不到10秒就能取出它的蓋子，露出雪白的肉肉。

說實在話，我覺得椰青它的肉和水是最好吃、最好喝的，取肉也非常好取，用勺子頂或者用勺子挖，都能輕輕松松就能搞出來。好了椰青取水、取肉就是這麼簡單，你看懂了嗎？

三、椰皇

最後的這個椰皇你們一定想不到，喜歡吃它肉的人不少吧，但是往往大家買到這種喝完水，基本上就丢掉了，因為想到這麼硬的殼，腦瓜子就疼，怎麼打得開呢？

先說很多人被誤導，這個椰皇的洞眼很多人都搞錯了，一直都以為是小的兩個，錯了！！！取水的洞眼是最大的這個

在操作的時候用濕紙巾或者毛巾把它擦幹淨，用筷子間隙的這一端捅一捅，你會發現非常容易就捅下去，那麼接下來怎麼喝，我相信大家應該知道，一個吸管就搞定。

接下來最有意思的就是分享兩個椰皇取肉的辦法：

1、準備兩個幹淨的塑料袋子，先将椰皇包裹起來，第一個帶子綁的時候不要綁得太緊，要放一點空間，忘了告訴大家，這個是一定要白天幹。

這個時候你們需要做的就是準備地闆一塊，你沒聽錯地闆一塊！！！然後把椰皇舉得高高的，越高越好，最後輕輕地松開小手

哇哦，我敢說這個十秒還不到的方法你們一定沒想過，但是不得不再次重複提醒大家，操作的時候盡量白天操作，因為這個砸下去的聲音确實有點大,但是效果是真滴好。

2、接下來第二個方法，也非常的簡單，在椰皇的中間的位置敲一圈，它就會自動打開，這時依然需要用刀背去敲打它幾圈，正常情況我稍微用力敲一圈，基本上就裂開了

如果女生在操作的時候一定要特别的小心，還有别忘了提醒大家，一定要喝完水再去敲椰皇，否則這個水會噴出來很難看。

基本上十秒不到就可以取出它的蓋子。前面幾種椰子的那點事，我已經墨迹講了很多，接下來怎麼操作就看你們了。今天分享這三種椰子快速取水、取肉的辦法，如果你們還學不會，那一定是我的錯。

我是心玥美食廚房，華山巅峰頭把美食交椅，多年獨領風騷，未得一敗！專注美食科普、美食分享、廚具評測，關注我，讓你了解更多的廚具和美食知識。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!