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正宗椒鹽蝦做法大全

生活 更新时间:2025-02-13 11:40:06

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正宗椒鹽蝦做法大全(椒鹽蝦)1

正宗椒鹽蝦做法大全

用現有材料做了一次椒鹽蝦。還是厄瓜多爾白蝦,不過挑了些比較小的(事實證明還是太大),剪須破背(破的深度稍大一點)挑泥筋,放料酒和少許鹽腌制10分鐘。瀝幹裹生粉(破開部分也裹到),小火油炸脆瀝幹,鍋内留少許油,倒入胡蘿蔔丁、姜蒜蔥末炒勻,放入炸好的蝦,椒鹽粉(手頭沒有,用胡椒粉和細鹽代替),炒均勻,出鍋。,

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