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山藥煮的時候要削皮嗎

知識 更新时间:2024-10-20 09:49:21

  方法:

  1、把山藥外皮洗淨後,帶手套,或套上保鮮袋,直接去皮。

  2、給山藥去皮的過程中,将山藥放在流動的水龍頭下面,使用清潔球刷掉山藥皮。這樣可以避免粘稠液體沾到手上而發癢。

  3、将山藥清洗幹淨,放在鍋内稍微煮一下。起鍋之後,用菜刀由上而下輕輕劃一刀,能輕松除去外皮。

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