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紅蘿蔔儲存方法

知識 更新时间:2025-03-04 18:13:14

  紅蘿蔔儲存方法:

  就地儲藏。這種方式适合于南方冬天最冷氣溫在0℃以上地區。将種植的胡蘿蔔不采收就地越冬儲藏,然後在春節期間采收上市。但最遲要趕驚蟄節氣采收完畢,不然會發芽,生長新葉消耗養分,會使其品質變壞或抽薹失去商品價值。露地堆藏。露地堆藏是一種簡便易行的儲藏方法,适用于較溫暖地區越冬儲藏。在寒冷地區,一般隻做秋冬之際大量胡蘿蔔的臨時儲藏。具體方法:胡蘿蔔采收後,擰去葉子,挑無病蟲、無分杈、無開裂、個頭整齊的胡蘿蔔,就地堆成圓形堆。堆好後,在堆上覆蓋10到15厘米厚的濕潤細土,将土拍實,以防跑風損失水分。溝藏。在地勢較高、地下水位低而土質黏重、保水力較強處按東西向挖溝,一般寬1到1、5米、深1到1、2米,挖出的上層土要堆到溝的南側,以備遮陽;下層土堆到溝的北側,以備覆土用。收獲後,氣溫在0到5℃時入溝,将胡蘿蔔散堆在溝内,頭朝下,根朝上,一層胡蘿蔔一層土。

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