豬肉高壓鍋壓5小時就會爛。炖肉的程序應該是先大火,後文火,但是高壓鍋,一旦達到一定的火候,由于高壓鍋密閉,即使将火候調小,由于高壓鍋内的高溫無法通過蒸釋放熱量,因此高壓鍋内仍然高溫不減,達不到随心所欲地控制火候。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!