紅豆可以疏風清熱,燥濕止癢,潤膚養顔,在加上西米是一道很好的糖水。
材料主料:紅豆150g克、西米100克、薏米50克。
輔料:白糖适量、紅棗适量,紅豆西米适量。
1、準備材料:西米,紅豆。
2、提前先泡下紅豆和薏米,泡2到3個小時,這樣煮的的時候更軟。
3、鍋裡放水,燒開後放入西米,攪拌一下,關上蓋子中火煮上10分鐘。
4、煮到西米差不多變透明,看大部分都隻留點白核的時候關火,蓋上蓋子焖,焖到沒有白核的時候,倒進冷水裡沖。
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