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涼拌苔菜的做法大全

知識 更新时间:2024-11-18 02:23:58

  1、苔菜幹用清水浸泡到完全泡開,用水漂洗幹淨之後才能開始做。

  2、鍋中燒水,水開後放苔菜,等水再煮開就可以取出來。

  3、用冰水沖淋苔菜,讓其更爽脆。

  4、切掉苔菜兩頭比較老的部分,然後切成5cm的小段。

  5、用鹽抓勻,放密封容器在冰箱冷藏室腌漬一天。

  6、腌好入味的苔菜,加入适量香油、花椒油和剁椒,拌勻之後就可以吃了~

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