有。普通電磁爐在工作時線圈盤産生電磁輻射,除給爐面上的鍋體加熱外,還有一部分電磁輻射,會從電磁爐體内和鍋體向外洩放,産生外洩電磁輻射。磁爐通過電磁波對鍋具進行加熱,可見功率大,即使其電磁洩露比率很小,但這個洩漏功率值仍然很大,對人體有明顯傷害。
電磁爐又稱為電磁竈,原理是電磁感應現象,即利用交變電流通過線圈産生方向不斷改變的交變磁場,渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫,從而實現加熱。電磁爐打破了傳統的明火烹調方式,轉而采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理。
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