長沙老街舊巷美食-tft每日頭條

長沙老街舊巷美食

生活更新时间:2024-07-24 20:17:09

俗話說：酒香不怕巷子深，菜香不怕客來巡，今天就帶大家來長沙城南尋找一家在老房子裡面的口味私房菜，很多人都來打卡過哦。

長沙老街舊巷美食（長沙城南值得打卡的老房子裡面的一家口味私房菜）1

進門的感覺還是很有氛圍的，有種隐藏在鬧市中武林莊園的感覺，當然，私房菜就是環境一般，有點擁擠，建議吃飯早點來，不然又是排隊哦，他家的美食也是地道的湘菜和口味菜。美食推薦：秘制香幹。

長沙老街舊巷美食（長沙城南值得打卡的老房子裡面的一家口味私房菜）2

家裡廚房做不到的味道，香幹滑嫩，豆香味十足，每一片都沁在蔥花和蒜蓉的湯汁裡面，香氣濃郁，口感嫩嫩的，很多人來吃都是必點。

長沙老街舊巷美食（長沙城南值得打卡的老房子裡面的一家口味私房菜）3

桑拿牛肉，做法有點潮汕打邊爐的感覺，新鮮的牛肉，搭配骨頭湯一起涮，牛肉的香味十足，就是自己的燙的火候要把握好，不然容易老，一般15秒是最佳，口感鮮嫩和大骨湯的結合是最完美的。

長沙老街舊巷美食（長沙城南值得打卡的老房子裡面的一家口味私房菜）4

田螺黃鳝，很多人喜歡他家這道外賣，其實來店裡面吃更具口感，個大的有嚼勁的田螺搭配油爆了的鳝魚，再用姜、紫蘇、辣椒一起炒，口味層次多樣，也是下飯的好菜。

長沙老街舊巷美食（長沙城南值得打卡的老房子裡面的一家口味私房菜）5

腐乳蒸肉，裡面是紅燒肉塊，用紅油腐乳腌制的，一起蒸制，紅燒肉的油汁搭配腐乳體香，肉嫩，帶着一股特殊的腐乳香味。

長沙老街舊巷美食（長沙城南值得打卡的老房子裡面的一家口味私房菜）6

酸菜湯圓，這是一道特色的油炸湯圓菜品，湯圓先煮半熟，再用油炸，最後放上酸菜一起炒，外酥裡嫩，一口還爆花生和芝麻餡料，真是滿足。

長沙老街舊巷美食（長沙城南值得打卡的老房子裡面的一家口味私房菜）7

這家口味私房菜現在有三家店，地道好吃的還是長沙城南紅星這家老店，喜歡的朋友可以來打卡尋味哦！

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