早餐怎麼吃最健康且有助于減肥的?早餐的重要性不言而喻，由于地區的差異，很多地方早餐各具特色，如北京人，從來都是以油餅油條、豆汁、豆腐腦、馄饨為主，即使天天吃都不膩；，下面我們就來說一說關于早餐怎麼吃最健康且有助于減肥的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

早餐怎麼吃最健康且有助于減肥的

早餐的重要性不言而喻，由于地區的差異，很多地方早餐各具特色，如北京人，從來都是以油餅油條、豆汁、豆腐腦、馄饨為主，即使天天吃都不膩；

天津最具特色的是煎餅果子，放入油條、少量蔬菜、榨菜、甜面醬等；東北則是白粥就鹹菜；山西則是一碗熱騰騰的刀削面；

作為廣式人，多喜歡吃炒河粉、奶黃包、炒面、燒麥、蝦餃等等。然而面對這麼多的早餐，張文宏卻唯獨不建議大家早上喝粥，在必須吃好的前提下，中國孩子的早上應該吃雞蛋喝牛奶，但很多人又不明顯這是為什麼？

早餐不建議喝粥最大的原因就是因為粥極易升高餐後血糖水平，在民間還經常說：“早餐吃粥就像喝糖水，并不是因為粥的熱量有多高，而是在吃完食物後的血糖上升幅度。

白粥基本上可以和糖水相比，而機體為了應對餐後的血糖反應，會分泌過量的胰島素，若自身出現缺陷便很難降低血糖，這個是許多人都承擔不住的。

除了大米粥以外，按照多個地方早餐的方式，經常吃高碳水化合物的早餐（肉包子、面條、餃子、馄饨等），在刺激胰島素下，機體為了平衡血糖系統，都容易抑制血糖上升，與升血糖相比，更可怕的還是低血糖，這樣是為什麼很多人都不建議早餐吃粥的原因。

對于夏季想要減肥瘦身的人更是如此，對于一名合格的減肥人群早餐可以選擇身邊的這幾樣食物，既能瘦身飽腹感還很強。

一顆水煮雞蛋：

在雞蛋多種做法中，當屬水煮雞蛋最為健康，它可以給人制造非常強的飽腹感，該食物豐富的蛋白質，可以刺激腸胃，增強飽腹感的同時，還能夠延長腸胃的速度， 讓減肥人群早上也可以輕松地控制體重。

一杯純牛奶：

要說雞蛋和什麼食物是絕配，牛奶是關鍵，一杯牛奶差不多200ml左右的量，營養價值為130千卡、蛋白質6.6g、脂肪7.2g、維生素C2mg、維生素B20.24mg、鈣214mg....

營養價值高飽腹感強，還能幫機體補鈣，是生活的好幫手。

一小把堅果：

許多人都忽視了堅果，按照《中國居民膳食指南？指出的量，每天每人攝入大豆以及堅果要在25~35g。堅果富含蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種營養成分，搭配多種堅果營養價值更高，适合減肥人群食用，每天一小把即可。

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