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正宗東北酸菜炖粉條

生活 更新时间:2024-07-18 14:45:58

正宗東北酸菜炖粉條?大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與姜片煮至沸騰轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛粉條泡溫水至軟備用,我來為大家科普一下關于正宗東北酸菜炖粉條?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

正宗東北酸菜炖粉條(是怎麼制作的)1

正宗東北酸菜炖粉條

大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與姜片煮至沸騰。轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。

取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。

在吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油,蘸肉片吃。

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