今天,一個同事問我吃不吃馍,我以為是饅頭,但是他卻遞給我一個這樣的食物:
我拿起來吃了幾口,味道還不錯,挺有嚼勁的,就是有點硬。但是我從小到大,我家人一般說吃馍就是吃饅頭,就是吃下面這種食物:
我還特地去網上查了一下,發現很多網友也分不清馍和饅頭的區别,很多地方的叫法都不太一緻。下面是一些網友的說法:
馍和饅頭沒區别,隻是叫法不一樣而已!
馍是一類食物的總稱。包括所有用面粉制作的,便于攜帶和食用并且不帶餡的食物。包括蒸的馄饨馍,層層馍,炸的油馍,自己烙馍,煎馍,烤的火燒馍;饅頭一般是指帶有蜂蜜、糖之類餡料的點心。
北方說饅頭是沒餡的那種,南方有的地方說饅頭是有餡的那種,沒餡的叫淡饅頭或高腳,像江蘇有的地方包子都叫饅頭,肉包子就叫肉饅頭,而我們湖南則包子指有餡的,饅頭是指沒餡的。
馍是很多面食的總稱,饅頭一定是馍,但馍卻不一定是饅頭。(跟讀繞口令一樣有木有?)
别再說什麼馍就是饅頭,這樣很丢中原人的臉的。
網友們的說法也是各種各樣,所以阿打想請教一下這裡的各位大神們,馍和饅頭到底有沒有區别呢?
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