做法步驟
1、準備好所有的材料
2、腐竹用水泡發泡軟
3、泡軟的腐竹洗淨切段,青瓜、胡蘿蔔切成絲,蔥切蔥花
4、鍋中倒入适量的油燒熱後放入蔥花爆香
5、放入胡蘿蔔絲翻炒至變色變軟
6、放入青瓜、腐竹翻炒均勻
7、加入适量的清水,翻炒片刻
8、加入少許的糖,翻炒均勻
9、加入适量的鹽和雞粉,翻炒均勻即可關火裝盤
10、成品圖
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