米米蒿的一般吃法是拌上玉米面下鍋蒸;
涼拌米米蒿做法:
1、米米蒿去根去老葉洗淨;
2、鍋中燒開水,倒入米米蒿汆燙變軟後撈出,稍涼後用手擠壓出水分;
3、蒜提前搗成泥,與鹽、老油、生抽、醋裝入一個碗中拌勻調成碗汁;
4、将米米蒿散開,大的切成段,上面淋上碗汁拌勻即可。
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