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芹菜肉餡怎麼調最好吃

生活 更新时间:2025-01-06 16:59:55

芹菜肉餡怎麼調最好吃(芹菜肉餡餃子)1

作者:媛兒_uNO8

用料

芹菜、肉糜、面粉 芹菜500克、肉糜300克、面粉800克

油、鹽、姜、醬油、生抽、十三香、芝麻油 适量

做法步驟

1、取芹菜去葉子洗淨,入開水焯三分鐘。

芹菜肉餡怎麼調最好吃(芹菜肉餡餃子)2

2、撈出晾一下,切碎放入适量鹽在剁碎。

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3、把剁碎的芹菜餡擠去水分。

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4、肉糜放入十三香和适量鹽,生抽和醬油。

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5、拌勻腌制一會入味。

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6、姜剁碎和剁碎的芹菜、肉糜都放一起,放入适量油和芝麻油。

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7、拌勻,香香的餃子餡就好了。

芹菜肉餡怎麼調最好吃(芹菜肉餡餃子)8

8、取出面團,揉勻。分成幾份,搓成圓形長條,切小擠。摁成圓形,用面棍擀成圓形薄片。

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9、取一個餃子皮放餡中間。

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10、從一端捏一下,向

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11、捏好。

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12、依次包好。

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