要。夏天天氣熱,面包保值期隻有1-3天,面包營養較豐富,但含水量較高,溫度較高時微生物極易生長繁殖,導緻腐敗變質,建議不要一次買多,吃不完不易保存。
夏天面包怎麼存放:面包中是否添加了防黴劑,所使用的包裝材料防水性好不好,如果這兩點都符合,就可以放在常溫下保存,不易變質。
面包含糖和油脂多不多,如果是鮮奶面包或帶有肉類、蛋類等餡料的面包,最好放在冰箱裡保存,否則就容易變質。
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