高壓蒸汽滅菌,用高溫加高壓滅菌,不僅可殺死一般的細菌、真菌等微生物,對芽胞、孢子也有殺滅效果,是最可靠、應用最普遍的物理滅菌法。主要用于能耐高溫的物品,如培養基、金屬器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡膠及一些藥物的滅菌。高壓蒸氣滅菌器的類型和樣式較多,如:下排氣式壓力蒸氣滅菌器是普遍應用的滅菌設備,壓力升至103.4kPa(1.05kg/cm2),溫度達121.3°C,維持15~30分鐘,可達到滅菌目的。脈動真空壓力蒸氣滅菌器已成為最先進的滅菌設備。滅菌條件要求:蒸氣壓力205.8kPa(2.1kg/cm2),溫度達132℃以上并維持10分鐘,即可殺死包括具有頑強抵抗力的芽孢、孢子在内的一切微生物。
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