第一、 把做菜的食材準備好 瘦肉适量、紅蘿蔔一根、香蔥一根、蒜頭适量。
第二、 紅蘿蔔削皮,清洗幹淨,切成絲狀。如果有刮刀的話,可以用刮刀刮成絲狀。
第三、 瘦肉清洗幹淨,切成薄片,備用。
第四、 蒜頭用刀子拍扁,去掉蒜衣;香蔥清洗幹淨,切成蔥末。
第五、 熱鍋下油,放入蒜頭煸香,然後倒入瘦肉,加入少許蚝油和醬油,給瘦肉上色,然後翻炒均勻。
第六、 再把紅蘿蔔絲倒入鍋中,加入适量的清水,蓋上鍋蓋焖。
第七、 把紅蘿蔔絲焖軟後,加入少許鹽調味,翻炒均勻,即可出鍋,裝碟子上,灑上香蔥,美味的紅蘿蔔絲炒瘦肉就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!