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蟹棒為什麼帶塑料袋煮

生活 更新时间:2024-09-27 12:10:01

防止蟹棒被煮散。蟹棒,屬于魚糜類産品。是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料,經過一系列加工制成的。由于是各種原料加工制成,所以需要塑料膜進行固型。包裹蟹棒的塑料材料是HDPE型,耐熱溫度可以達到121度,可以在沸水裡煮。

蟹棒:蟹棒,又稱蟹足棒、模拟蟹肉、蟹風味魚糕,是魚糜加工的傳統産品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味,肉質結實有韌性,具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味,極具仿真效果。蟹棒是日本于1972年研制成功的一種以狹鳕魚糜為原料的新穎模拟制品,在國際市場上十分走俏。

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