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怎樣做美味的手撕包菜

生活 更新时间:2024-10-12 10:51:38

第一、 準備一個新鮮的包菜,用手撕成片,放入盤中,用清水洗一下,可以用刀拍一下撕成片的葉子梗,這樣更容易入味。

第二、 炒鍋中放入适量油,油熱後,放入花椒爆香,然後将花椒挑出來扔掉,放入适量幹辣椒,蒜片,姜片炒香。

第三、 然後将準備好的包菜片瀝幹水份,放入鍋中,翻炒均勻。

第四、 根據自己的口味,放入适量食鹽,再加入一小勺白砂糖,這樣可以讓包菜的口感更好。

第五、 包菜炒軟之後,加入适量生抽,陳醋,攪拌均勻。

第六、 再準備适量枸杞子,用清水泡軟之後,放入鍋中,和包菜一起翻炒一下。

第七、 出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,手撕包菜,真的太美味了,家裡人吃了都說好吃,做法也不難,感興趣的朋友可以嘗試來做一下。

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