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當歸可以炖鴿子嗎

知識 更新时间:2025-04-02 13:55:45

  可以,當歸與鴿子一起炖湯營養價值很高,對于有虛弱體質的人是有幫助。

  材料:黨參,當歸,紅棗,鴿子。

  1、将乳鴿洗淨。

  2、準備當歸10g,黨參20g。

  3、将乳鴿放入鍋中焯水,水開後,有浮末滾出即刻撈出乳鴿瀝幹。

  4、砂鍋中放清水、當歸、黨參、紅棗寄乳鴿,大火燒開。

  5、待湯汁收到一半左右加鹽調味即可。

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