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請問枸杞黨參老鴨湯怎麼做

知識 更新时间:2025-01-28 03:31:39

  備料:

  老鴨、冬瓜、鮮茶樹菇、枸杞、黨參、老姜。

  做法:

  1、活鴨宰殺洗淨斬塊,老姜切片。

  2、将鴨塊倒入幹鍋中與姜片一起翻炒,再放入水中煮3至5分鐘後,撈出過涼水漂去雜質。

  3、将鴨塊涼水入鍋,大火燒開後,再用文火煨制兩小時左右。

  4、加入冬瓜、枸杞、黨參、鮮茶樹菇等,再小火煨30分鐘到1小時即可食用。

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