1、鍛煉前後約半小時内各補充一次。
2、在日常生活當中,兩種或以上食物蛋白質混合食用,可以提高其吸收利用率,這稱為蛋白質的互補作用。優質蛋白質通常來源于黃豆、蛋類、乳類、肉類等。
3、蛋白質在體内被消化吸收利用過程中都會大量消耗維生素,所以,增加蛋白質攝入的同時也需增加維生素的攝入量,尤其是B族維生素,否則容易導緻“上火”症狀。
4、注意水溫,不可用沸水沖泡,蛋白質由多肽組成,但遇到高溫、強酸等會失效,完成失去營養價值。所以蛋白粉的沖泡要用涼水或溫水。
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