300頭的海參雖然個頭小,但是營養還是有的。
營養海參湯做法如下:
1、香菇洗淨,去根,焯水後切片;
2、羅漢參去皮,切片;
3、砂鍋内添加雞湯和羅漢參片,大火煮開後,小火慢炖6分鐘至羅漢參熟透;
4、添加高壓海參和焯水的香菇,繼續用小火煨炖5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。
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