蒸饅頭的時間需要根據饅頭大小而定,通常3-4公分的饅頭,開鍋後蒸10分鐘左右就能熟,因此,可根據饅頭的具體大小縮短或增加時間。若是不确定,可以将饅頭翻過來,用手壓一下,能夠彈起,證明已熟;如果有坑,證明還需要蒸。
拓展資料:饅頭,别稱馍、蒸馍,中國特色傳統面食之一,是一種用面粉發酵(或拌入内餡)蒸成的食品,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。
饅頭制作簡單,味道松軟可口,通常是半球形、長方體,大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。
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