用料:楊梅300克、冰糖30克。
1、新鮮楊梅泡水洗淨,放入鍋中,加清水沒過楊梅。
2、加入冰糖,冰糖克重酌情添加,喜甜口可多加,酸口可少加。
3、大火煮開,小火慢熬20分鐘。煮到湯汁顔色變深即可。
4、待冷卻裝杯,太多的可以裝幹淨的罐中放入冰箱冷藏即可。
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