還在為煮一鍋香濃綿稠的粥而發愁嗎,快來試試這個方法吧,簡單又高效
By 圈圈不圓
1、大米洗淨
2、洗淨的米中加入少許油
3、拌勻後放入保鮮袋中
4、冰箱冷凍一晚
5、取出後直接放入開水鍋中
6、中小火煮,期間攪拌一下防止粘鍋
7、裡脊肉,切絲
8、加入少許鹽和水澱粉
9、抓拌均勻後腌制10分鐘
10、皮蛋兩個,洗淨去皮,切丁
11、大約10分鐘就能熬煮至粘稠
12、這時加入切好的皮蛋和姜絲
13、加入胡椒粉,鹽,雞精調味,繼續煮5分鐘
14、最後加入少許蔥花即可
15、肉絲滑嫩,粥底綿稠,鮮香順滑
冷凍後的大米,因為内部的組織結構被破壞,所以成熟時間就會縮短,這種方法也适用于紅豆,綠豆和薏仁粥
大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!