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河蝦的做法大全寶寶吃法

母嬰 更新时间:2024-08-24 14:19:32

  小河蝦帶來了初夏的訊息!長江邊上、魚米之鄉長大的孩子,最愛小雜魚、小蝦米什麼的啦!換牙期的小朋友應該多吃點蝦,老人,和大人當然也需要了,蝦本身就很鮮美,所以這道菜,隻需要鹽和少許的糖來調味就可以了。

  用料

  新鮮河蝦:250克

  青椒:2-3個

  蒜瓣:2-3個

  幹辣椒:1-2個

  鹽:适量

  糖:少許

  生抽:1湯匙

  步驟一

  河蝦洗淨 ,用剪刀去除蝦須和頭部的硬刺一樣的東西

  

  步驟二

  蒜瓣切成蒜蓉,幹辣椒切碎備用

  河蝦的做法大全寶寶吃法(超下飯的青椒炒小河蝦)(2)

  步驟三

  鍋中放油燒熱,下蒜蓉、幹辣椒煸香

  河蝦的做法大全寶寶吃法(超下飯的青椒炒小河蝦)(3)

  步驟四

  先倒青椒翻炒(因為蝦子比較容易熟,炒太久口感會比較差)

  河蝦的做法大全寶寶吃法(超下飯的青椒炒小河蝦)(4)

  步驟五

  青椒味道出來後,把蝦到入鍋裡

  

  步驟六

  待蝦殼變色後,加鹽,加糖(為了豐富口感),生抽。快速翻炒均勻,即可出鍋。

  河蝦的做法大全寶寶吃法(超下飯的青椒炒小河蝦)(6)

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