河南日報客戶端記者 趙大明

　　1949，是值得中國人銘記的數字。公元1949年，中華人民共和國成立，一個古老而偉大的國家獲得了新生。伴随着這一年的到來，中原大地上也不斷發生着新的變化，比如，撤銷中原臨時人民政府，正式設立河南省人民政府；比如，有兩個小縣城在這一年前後換了名号，雪楓縣更名為永城縣，洛南縣、洛北縣合并為洛甯縣……

　　位于豫東平原的永城，因境内芒砀山有“漢高祖斬蛇起義”的故事而被稱作“漢興之地”；地處豫西山區的洛甯，則是河洛文化發祥地之一。光陰流轉，歲月賦予了它們什麼樣的風采，又給它們留下了什麼樣的痕迹？新中國成立70周年之際，記者徜徉兩座小城，尋覓曆史、觸摸當下，感受它們發展的脈搏和前進的步伐。

　　永城市芒砀山

　　新城·老城

　　從省會乘高鐵，大約一個半小時就到了永城北站。廣場一側停了幾輛淺橙色車頂的“高鐵快客”，車旁招牌上分别寫有“新城”“老城”字樣兒。40多個座位的中巴很快坐滿，于是便沿着濟祁高速一路向南。半個多小時後在新城下車，隻見路面整潔，綠樹成蔭，目之所及，讓人感覺如走在鄭州鄭東新區的街頭。

　　雪楓路與歐亞路交叉口的金博大廣場一帶，是比較繁華的所在。在漢文化廣場一帶，則錯落分布着科技館、文化館、圖書館、城市規劃館、檔案館、群衆藝術館等建築，頗有氣象。而在人民廣場上，不少居民圍坐在樹蔭下的石桌旁，下象棋、打撲克——撲克的玩法，是當地獨有的“打八張”。音樂響起，一隊中老年人跳起了廣場舞。廣場南側搭建有舞台和階梯，聽他們說，每年農曆臘月二十到次年正月十五期間，這裡都會舉行文化展演。

　　廣場一隅，有個志願者服務站，旁邊還有個自助圖書館。在當地工作多年的小夥兒袁國豪向記者介紹，當地人憑讀者證可以免費借閱圖書。路邊停放着一排排公共自行車，市民憑身份證辦卡可以免費使用，“這個可比現在流行的共享單車早了好多年呢！”袁國豪說。

　　永城市一家漢字印刷體驗館

　　“新城”“老城”是口語，分别指的是東城區和西城區，大緻以二郎廟湖（現稱為日月湖）為界。穿過沱河之上的張橋閘，經過魁星公園，就進入了老城地界兒——它還有個很多人熟悉的名字：城關鎮。走不多遠，一座仿古的城門映入眼簾，護城河繞城一周緩緩流淌。

　　“北關的知道深淺，西關的知道薄厚，南關的知道遠近，東關的知道輕重。”土生土長的老城居民董勝平講的這個順口溜，說的是以前北關打魚的人家多，西關編席子的多，南關擡轎子的多，東關做生意、掂秤杆子的多。老城最大的十字路口叫大隅口，因地勢較高被稱作“無影山”，意即“沒有影子的山”。

　　永城市城關鎮的戲樓

　　牌坊街、花戲樓、城隍廟、秀才營、崇法寺……一個個陌生又親切的名字背後，是一段段往事。不過，最讓人心動的恐怕還是這裡的老房子——哪怕牆壁斑駁、電線纏繞。上世紀90年代，永城在日月湖東側開始新區建設，另一側的老城則基本保留了原有的風貌。走在這裡的街道上，看着風格熟悉的商鋪、攤位、學校和小胡同，聽老城人說着方言俚語，想必很多人會像我一樣，找到心中那個複活的故鄉。

　　糟魚·啥湯？

　　永城之名，因何而來？民間多認為，此地曆史上屢遭水擊而不破，因此得名，取意“永固之城”。不過，類似說法缺乏史料支撐。當地文化專家江華介紹，商時，這裡有攸國，國内有個邊境小城叫永，殷商甲骨文中也多次出現“攸地之永”一詞，這才是永城稱謂的真正來源。

　　漢時，蕭何被封為酂侯，地點就在如今的永城酂城鎮（酂，音cuo，第二聲，也寫為邞）。說起來，當地小吃“酂城糟魚”也與蕭何有關。蕭何被分封此地後，受命在造律台制定漢律。一次，他看書入迷，廚師就把做好的清蒸鲫魚熱了一遍又一遍，最終肉熟骨酥，鮮美異常。這個做法一直流傳、改進至今，佐料裡有了油、鹽、糖、酒、醋等，糟魚也成了永城乃至豫東地區百姓的一道家常菜。

　　苗橋鎮的白菜、演集鎮的棗幹，在曆史上都曾是貢品。當然，談到永城美食，除了豆粥和薛湖牛肉煎包，最為人熟知又最讓人疑惑的就是“饣它湯”了。江華介紹，不同于現在的雞肉、雞蛋和麥仁，古時，它的主要原料是三分肥、七分瘦的豬肉，但具體做法已經失傳。讀音上來說，有人讀作“撒湯”，也有人讀作“啥湯”。甚至還會鬧出一些笑話，外地人會問：這是啥湯？永城人會回答：這是啥湯！寫法上，如今雖以“饣它湯”居多，但經過專家考證，古時的寫法比較複雜（如下圖所示），讀音為sa，第四聲。

　　在府後路上，記者走進一家早餐館嘗鮮，招牌上寫着“饣它湯店”。一口湯下去，混雜着雞蛋、雞肉和香菜味道的醇香氣息便沁人心脾，入腹後讓人非常舒坦。主食以蒸餃和煎包為主，店裡前台擺放着的，除了鴨蛋、榨菜、辣椒面兒糊、黑黑的紅薯葉馍，還有小碗雞蛋蒜——這同樣是常見于豫東一帶的家常菜，是把熟雞蛋和大蒜碾碎混合、以食鹽和香油作為調料制作而成，口味鹹鮮。

　　永甯·涼粉

　　從洛陽龍門高鐵站下車後，轉乘汽車駛向西南，經過洛栾高速、甯洛高速後，80分鐘左右就到了洛甯。一路上山巒起伏，天空飄起小雨，山間霧氣升騰。

　　洛甯古稱崤地，曆史上，它曾有過“崤縣”“熊耳縣”等稱謂，但用得最久的名字是始于唐武德元年（公元618年）的“永甯”。“這裡古時是兵家必争之地，兵荒馬亂，民不聊生，取名‘永甯’，是因為這裡的百姓希望永享安甯。”當地文化專家楊守智介紹，現在的洛甯之名，便是從“洛河”和“永甯”各取一字而來。

　　楊守智介紹，除了洛河，洛甯境内還有衆多河流，比如鄉間的大鐵溝、小鐵溝，分别取自“大啼哭”“小啼哭”的諧音，與“王莽趕劉秀”的傳說有關。縣城南有永甯湖，而在興甯路北側，還有個洛濟渠貫穿東西。渠邊，一排排栾樹綻放着紅、黃色的花朵，煞是好看。

　　“興甯路和永甯大道附近，算是縣城裡最熱鬧的地方了。”洛甯居民楊女士向記者介紹。在她的引領下，記者來到這一帶，所到之處商鋪林立，沿着延壽河南北方向還有兩條商業步行街，人群熙攘。永甯大道東端還有個大型超市，“以前，我們這裡的超市都叫作‘量販’，好多外地的同學都沒聽說過這個詞呢！”楊女士笑着說。

　　說到美食，除了蒸肉和糊蔔，洛甯的酸牛肉也很有名。上世紀90年代初，一位鄉村廚師在加熱熟牛肉時失手放多了醋，卻意外收獲了食客的好評，這種做法便漸漸流行起來。這裡的涼粉丸子湯也非常獨特。記者走進興甯東路和西關二路交叉口不遠的一家涼粉店。一碗熱氣騰騰的湯端上來，上面漂着蔥花和油炸素丸子，拿勺子一搲，晶瑩剔透的涼粉塊兒就和豆腐塊兒、花生碎一起浮現出來。一邊喝湯，一邊吃着面餅和餅絲，腸胃裡有一股兒說不出來的踏實。

　　洛甯縣小界鄉春山溪谷 韋志陽 攝

　　小鎮·燈火

　　洛甯是典型的山區農業縣、林業縣。今年5月，它正式退出貧困縣序列。談到這個話題，當地人總是不約而同地說，咱們這裡一個小鎮推出的“藝術扶貧”項目，值得一看。

　　細一打聽，這個小鎮名叫愛和小鎮，坐落于大山深處的羅嶺鄉，也被稱為洛陽三彩國際陶藝村。慕名前去，走過長長的盤山路，眼前突然出現一座氣質不俗的藝術園區，環境優雅。門口有序地擺放着幾千隻陶制水缸，從航拍圖片來看，它們組成了一個婀娜多姿、身穿筒裙的青春少女形象。

　　洛甯縣羅嶺鄉愛和小鎮一隅航拍 受訪者供圖

　　“這件作品名叫‘容’，是為了向祖國和陶瓷文化表達祝福。祝福祖國永遠青春，祝福我們的文化生生不息。”講解員陳女士介紹說，成立于2015年4月的愛和小鎮占地3000餘畝，除了夯土牆的藝術展廳，還有花田、窯洞、露天觀景台等諸多文化意味濃厚的場所。

　　走進展廳，上千件精美的陶藝作品錯落擺放，琳琅滿目。牆壁上，一幅寫有“當日藝術展”字樣的圖片吸引了我的目光。“2015年以來，我們會在每年最後一個周日啟動‘當日’藝術展，邀請一些藝術家和愛心人士來到這裡，當天創作、當天展覽、當天拍賣，當天将拍得款項全部捐贈給貧困山區的學校，用于适齡兒童的美術教育。”陳女士介紹，目前，藝術展已累計捐款64萬餘元。

　　此外，小鎮還推出了“小手畫三彩”等公益項目：“六一”兒童節前收集孩子們的美術作品，免費燒制成三彩釉畫後送給作者并捐贈學習用品。“平時，藝術家們還會為附近村落免費設計村标、為農家樂的裝修設計進行指導等等。”陳女士說。

　　傍晚回到縣城，來到城區内的鳳翼山腳下，廣場一角有家城市書房，供居民免費借閱圖書。遠遠的，兩隊居民正在随着音樂跳着廣場舞。

　　登上鳳翼山俯瞰，縣城風光一覽無餘。萬家燈火，慢慢地亮起來了。

　　山頂的林蔭道上，遇到一位老太太正在散步。“老人家您身體不錯，今年高壽啊？”我問。

　　“70來歲，正年輕哩！”

　　戲裡戲外

　　文：李世民

　　“轅門外三聲炮如同雷震，天波府裡走出我保國臣……”身處永城，在街頭、小區、廣場、公園乃至鄉村，時常聽到聲情并茂、字正腔圓的唱戲聲。不難看出，永城人愛聽戲，也愛唱戲。

　　在永城，兒女孝敬老人，不僅在吃穿上下功夫，還要想方設法讓老人聽戲，樂得老人喜形于色。誰家娶親生子，要請來唢呐戲班，奏的是《朝陽溝》，唱的是《花打朝》。單位團體文藝演出，除了歌舞之外，少不了的也是戲曲，邀的是名角兒、請的是台柱子……

　　永城人喜愛的劇種廣泛：京劇、越劇、曲劇、越調、黃梅戲……“樹上的鳥兒成雙對，綠水青山帶笑顔。”這曲兒、這調兒，永城人多數都會哼唱。但最愛的，還得數豫劇。無論是悲劇還是喜劇，也無論是《打金枝》《三哭殿》之類古裝戲還是《倒黴大叔的婚事》等現代劇，一台戲有一台戲的情節，一台戲有一台戲的魅力，婀娜多姿，絢麗如花。

　　永城人鐘情的，還有本鄉本土的地方戲——柳琴戲，它是豫東地區的稀有劇種之一，堪稱“河南一枝花”。它的唱腔或柔潤婉轉，或高亢圓脆，或爽朗歡快，唱詞通俗生動，表演樸實，生活氣息濃郁。《拾棉花》《王三善與蘇三》……以前演的也好，近期唱的也罷，哪一段都是有事兒、有趣兒、有樂兒、有魂兒，讓人魂牽夢萦，品咂不已。要不然，柳琴戲怎能叫拉魂腔，拉你的魂呢！

　　愛的是家鄉戲，唱的是家鄉情，圓的是家鄉夢。時代的變遷，生活的幸福，都在這咿咿呀呀的戲聲裡自然流淌。生活在永城，就是有這樣的福氣。

　　洛水的恩澤

　　文：李虎山

　　洛河潤澤了洛甯，形成了獨特的小氣候，天旱時也總能比别處多落幾場雨。在洛甯境内，或平原，或河川，或丘陵，或山坡，處處呈現出生機勃勃的景象。綠竹，本更适合長在南國的土地上，卻偏偏選中了洛甯，一紮根就繁衍了8萬畝，郁郁蔥蔥幾千年，使洛甯成了我國北方少有的“綠竹之鄉”，百姓的“綠色銀行”；沙蘭楊的故鄉在意大利，可一沾住洛甯的水土，長勢甚至超過了它的老家。上戈的蘋果、關廟的金沙梨、官莊塬的西瓜、良泉溝的太陽杏、硯凹的冬桃等也聲名鵲起，讓近至洛陽、遠到廣州的人們都能一飽口福。

　　洛河，還賜予洛甯以寶貴的精神食糧。五六千年前的洛河兩岸，一代代先民留下了許多與洛水有關的傳說，比如“靈龜負洛書”“倉颉造文字”“大禹開禹門”“河伯與洛神”“伶倫制管弦”等。其中的洛書，提到了九個不同的數，無論橫、豎、斜排，數字之和都等于15。在先民的認知裡，整個人類世界就包容在這個“天圓地方”的平衡體中。圓潤、和諧、平衡的河洛文化，又在潛移默化中哺育着中華民族崇尚包容、平等與和平的民族性格。

　　如今，洛甯境内的地名，與洛河有關的就有100多個，幾近全縣地名的三分之一。長水、洛河崖、河碼頭、河南、河北、河東、河西、河底、河上……這樣的村名數不勝數。

　　洛河上已經建起的故縣、崇陽、小黃河、禹門河、長水、張村、利民、崛山、溫莊等水力發電站，使洛甯很早就成了“電氣化縣”。前年，國家又在洛河的支流——大魚溝，修建起一座抽水蓄能電站。電能的發展推動了洛甯的經濟建設，縣城的規模從洛河北岸擴展到南岸，一個流淌着現代氣息的新縣城正展現在人們面前。

　　洛河生于陝西洛南縣，長于盧氏一帶的峽谷，及至洛甯，已成為朝氣蓬勃的青年。她使洛甯富足、安甯、靓麗。

　　洛甯，可真是洛水養育出來的嬌娃啊！

　　圖片除署名外均由永城市委宣傳部提供

　　《河南日報》2019年9月28日40版

　　編輯：河南日報文藝部

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