編者按：河北省深入推進農業供給側結構性改革，大力實施鄉村振興戰略，以現代都市型農業和特色高效農業為目标，以發展科技農業、綠色農業、品牌農業、質量農業為着力點，加快推進農業結構調整，全面提升農業質量效益和競争力。全省各地适應當前消費結構和市場需求的變化，進一步優化農業種植養殖結構和區域布局，擴大綠色優質高效農産品供給能力，一些農業品牌成為老百姓“菜籃子”“米袋子”的主打産品，農民品牌的增值收益。

　　即日起，本網推出“壯麗70年·品牌農業河北行”系列融媒體報道，敬請關注。

　　涿州貢米試驗田。 記者 王林紅 攝

　　長城網訊（記者 王林紅）秋收時節，河北涿州西豆家莊村附近的水稻種植基地一片金黃，即将成熟的稻穗随風搖擺。

　　風過時聞稻米香。“大老遠就能聞到香味兒，吃起來一定更香。”和記者一同前來的河北省農業農村廳工作人員郭連偉說。

　　“等再過些日子，稻米的香味兒會更濃。”河北智沃新農業發展有限公司負責人曹會沖說。

　　據了解，涿州西北部地下水充足，土壤水質優良，自南北朝時期便開始種植水稻。據史料記載，清朝乾隆年間，宮廷曾選用涿州大米為膳米，故有“貢米”之稱。

　　農戶介紹試驗田水稻育種情況。 記者 王林紅 攝

　　“過去水稻種植都是以家庭為單位，種植品種不一樣不說，質量也是良莠不齊，嚴重影響品質。”曹會沖介紹說，品質是品牌建設的核心。要使品牌保持長久的競争力，最終還是要回歸到基礎工程建設上來，從水稻品種選育、種植等環節入手，嚴把質量關，從源頭上确保水稻質量。

　　智沃新農業發展有限公司是涿州市的一家綠色食品公司，近年來，他們通過“基地 農戶”的方式将分散的土地集中管理，通過統一品種、統一田間管理、統一收購标準、統一加工、統一銷售的“五統一”措施，嚴保貢米源頭質量關。通過種植結構的調整，涿州水稻種植面積從幾千畝擴大到1萬餘畝。

　　在涿州貢米的加工車間，曹會沖指着正在運作的脫殼篩選機對記者說：“2012年，我們對加工設備進行了智能化升級，實現了機械化生産加工。”原先，人工脫殼篩選多少會有些殘留，現在運用先進的全自動碾米加工和色選設備，産品的外觀都能達到同一個标準，保證了涿州貢米的品質。

　　涿州貢米機械化生産車間。 記者 王林紅 攝

　　“我的工作就是分袋、裝袋，自從實現機械化後，比原來簡單多了，而且也安全了不少。”分裝外包車間班長肖金鳳介紹說，現在産品的包裝都是采用填充二氧化碳和抽真空等包裝技術，能夠更好地保鮮、保質。

　　“你看，在每個産品的包裝上都有二維碼，消費者隻需掃一掃，就可以追溯到大米是由哪塊田地哪個農民生産的，是由哪家企業加工的，質量全程可監控。”曹會沖介紹說，通過産品質量的不斷提升和銷售規模的擴大，他們建立了水稻全産業鍊，建立了廠商、品質、産年、産地等标識制度，完善了大米安全信息發布機制。

　　如今，涿州貢米已成為涿州市名片産品，以其“香、甜、滑、軟、黏”的特點而得到市場的認可，通過商超、線上和團購等渠道源源不斷銷往京津冀地區的大型商超，占比高達80%。

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