作為新晉貴族奶，國産羊奶粉在食藥監總局最新一次專項抽檢中，出現了多批次不達标現象。近日，國家食品藥品監督管理總局公布了2015年三季度的嬰幼兒配方奶粉專項監督抽檢結果。

　　在不合格産品中，紅星美羚乳業生産的“養悅”一段嬰兒配方羊奶粉被檢出蛋白質超标。作為中國首家在新三闆挂牌的羊奶粉企業，陝西紅星美羚乳業股份有限公司在挂牌不足一個月後即站到了輿論的風口浪尖上。這已經是紅星美羚乳業今年第二次上“黑榜”。乳業專家宋亮認為“完全可以避免”，“說明企業對奶粉生産流程、管控等存在漏洞，人員管理懈怠，這種問題不應存在”。

　　同一種産品價差近百元

　　2015年10月，全面二孩的政策一出，資本市場瞬間炸開了鍋。

　　面對這麼大一個“蛋糕”，各個母嬰企業都希望從中分一杯羹，對于奶粉企業來說，這更是一個振奮人心的消息，巨大的市場份額将會促使奶粉企業快速發展壯大，為衆多的奶粉企業提供了發展良機。但是有專家就指出，目前國内奶粉市場仍然傾向于選擇洋奶粉，對國内本土奶粉的信任度仍顯不足，而羊奶粉的崛起也為市場帶來個更大的變數。

　　目前，牛奶粉市場産能過剩，增速放緩，價格下行。羊奶粉卻闖出自己的一片天地，行業數據顯示，羊奶粉這兩年增速在30%左右。但同時，由于産品标準一直未出台，導緻國内羊奶粉品牌非常多，品質良莠不齊。

　　在價格上，羊奶粉完全稱得起“新貴”這個詞中的“貴”字——每罐售價在300元至500元都屬于正常的。而牛奶粉價格卻處于下行空間，促銷戰此起彼伏。打完折後，中檔産品，消費者買到的實際上也隻要一兩百元。

　　不管國産還是進口，800g嬰幼兒羊奶粉，價格從100多元到500元不等，差距甚大。記者走訪市場發現，佳貝艾特800g3段金裝嬰幼兒羊奶粉售價為428元，800g3段優裝嬰幼兒羊奶粉售價為328元。而在一家淘寶的售價分别是318元、238元，均比實體店便宜了100多元。“我們賣的是批發價，之所以便宜還因為是囤貨的老包裝。”賣家解釋稱。而羊奶粉企業佳貝艾特方面回複記者采訪稱，正規的店鋪是需要企業授權的。

　　業内人士爆料，消費者買到的羊奶粉有可能是“牛奶粉”。因為市場上明确标注100%羊乳蛋白的品牌極少，很多羊奶粉産品的蛋白質并不是純正的羊乳蛋白，而是由羊乳蛋白和牛乳蛋白混合而成。其中最主要的脫鹽乳清蛋白粉、濃縮乳清蛋白粉、乳糖，都經常被摻入牛奶成分。這樣縱然奶粉中蛋白質總量達标，但是由于牛乳蛋白營養質量、成本價要比羊乳蛋白低很多。

　　揭秘羊奶粉的誤區

　　羊奶粉營養價值超牛奶？

　　“羊奶粉分子比牛奶粉分子小，易吸收，且成分更接近母乳，确實是它的優勢。”乳業專家王丁棉表示，不管是羊奶粉還是牛奶粉，隻要質量合格，營養成分接近母乳，滿足嬰兒生長發育的需求，就是好奶粉。羊奶粉和牛奶粉之間并沒有太大的差别，沒有必要刻意誇大羊奶粉的各種優點。

　　羊奶粉更易寶寶吸收？

　　大連職業技術學院營養專業主任羅冰在接受采訪時表示，“羊奶粉和牛奶粉的最大區别隻是其中的蛋白質來源不同。就行業發展和營養成分來講，對于成年人和兒童，羊奶粉未必比牛奶粉更好。”食物營養價值沒有所謂的更高，關鍵還是看人吸收。

　　中山大學公共衛生學院營養學系教授蔣卓勤也指出，在配方羊奶粉中，如果添加非羊乳蛋白的蛋白質，會降低配方羊奶粉原有優勢。無論是營養、或是消化吸收，與牛奶粉的營養價值都差别不大。

　　不建議新生兒喝羊奶粉

　　廣東省食品學會專家範瑞認為，相比嬰幼兒配方羊奶粉，他更傾向選擇嬰幼兒配方牛奶粉，因為該類産品市場和研究都已經成熟，有大量臨床試驗和臨床數據。

　　廣州醫科大學附屬第五醫院兒科副主任醫師陳燕表示，“在醫院的新生兒，母乳優先，母乳無法喂養的情況下再是牛奶粉喂養，絕對不會推薦媽媽使用羊奶粉。雖然羊奶現在有很多消費者推崇，說到‘容易消化吸收好’、‘不容易過敏’等優點，無論是羊奶的還是牛奶的，都是按照母乳的标準重新配過，其實營養價值是相差不大的。”

　　對于嬰幼兒喂養，蔣卓勤強調要堅持母乳喂養，但母親不适宜母乳喂養的情況下，按照孩子的年齡選擇不同階段的嬰幼兒配方奶粉，假如是發現寶寶乳糖不耐受，對牛奶粉過敏，則可選用嬰幼兒水解蛋白配方奶粉。

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