做餃子怎麼收口?先做好餃子皮的邊緣左手托住包子皮,餡放皮子中心,用右手拇指和食指自右邊向左依次捏出10到30個褶皺,同時用右手原種植緊頂住拇指的邊緣,讓起過皺褶以後的包子皮邊緣從中間通過,夾出一道包子的“嘴邊”,現在小編就來說說關于做餃子怎麼收口?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先做好餃子皮的邊緣。左手托住包子皮,餡放皮子中心,用右手拇指和食指自右邊向左依次捏出10到30個褶皺,同時用右手原種植緊頂住拇指的邊緣,讓起過皺褶以後的包子皮邊緣從中間通過,夾出一道包子的“嘴邊”。
每次捏褶子時拇指與食指略微向外拉一拉。以使包子最後形成“頸項”,最後收口成“鲫魚嘴”。
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