紅燒牛腩的家常做法?材料:牛腩300克、青蒜100克、姜、白酒、油、 高湯、幹辣椒、鹽、醬油、雞精,接下來我們就來聊聊關于紅燒牛腩的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:牛腩300克、青蒜100克、姜、白酒、油、 高湯、幹辣椒、鹽、醬油、雞精。
鮮牛腩切塊,姜切滾刀塊,青蒜切段;
坐鍋燒油下姜塊,牛腩爆至金黃色,中途噴一次白酒;
倒入高壓鍋加高湯淹過,加整幹辣椒,撒鹽高火燒15分鐘;
開蓋撒青蒜收汁,噴醬油撒雞精即可。
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