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壽司米怎麼煮

美食更新时间:2024-09-02 12:14:25

壽司米怎麼煮?先來壽司米飯的做法如果家裡是電飯鍋内有壽司米飯的刻度，那直接按照這刻度放米放水就可以，我來為大家科普一下關于壽司米怎麼煮?以下内容希望對你有幫助!

壽司米怎麼煮

先來壽司米飯的做法。如果家裡是電飯鍋内有壽司米飯的刻度，那直接按照這刻度放米放水就可以。

電飯鍋内普通蒸飯就可以。蒸好了馬上把米飯從電飯鍋内倒在大的容器裡，并趁熱拌入50ML作用的壽司醋。如果沒有壽司醋，請用60ML米醋，40G砂糖，10G鹽的比例調制壽司醋。

将壽司醋與米飯拌均勻，然後把米飯攤放在平的容器上，使米飯顆粒之間有空氣流動。最好的此時一邊翻動米飯一般用扇子煽去米飯多餘的水蒸氣。

最後再把所有的米飯放回大容器裡，并蓋上幹淨的濕布防止幹燥。基礎的壽司米飯就做好了。

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