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鴿子炖天麻的做法

生活更新时间:2025-01-11 00:03:28

鴿子炖天麻的做法?食材：乳鴿1隻，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊，高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙，今天小編就來聊一聊關于鴿子炖天麻的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

鴿子炖天麻的做法

食材：乳鴿1隻，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊，高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。

鴿子清洗幹淨，天麻泡水，生姜洗淨切片。

鴿子用刀剁成小塊。

内髒清理幹淨。

泡好水的天麻切成片狀，和天麻一起放入碗中，撒上白糖。

放入姜片。

高壓鍋中加水，放入架子。

碗放在架子上，蓋蓋，大火上汽7分鐘關火。

放汽後開蓋即可食用。

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