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鴿子炖天麻的做法

生活 更新时间:2024-08-24 18:11:23

鴿子炖天麻的做法?食材:乳鴿1隻,天麻5克,火腿10克,香蔥3棵,生姜1小塊,高湯3大匙,料酒1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙,今天小編就來聊一聊關于鴿子炖天麻的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

鴿子炖天麻的做法(鴿子炖天麻怎麼做)1

鴿子炖天麻的做法

食材:乳鴿1隻,天麻5克,火腿10克,香蔥3棵,生姜1小塊,高湯3大匙,料酒1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙。

鴿子清洗幹淨,天麻泡水,生姜洗淨切片。

鴿子用刀剁成小塊。

内髒清理幹淨。

泡好水的天麻切成片狀,和天麻一起放入碗中,撒上白糖。

放入姜片。

高壓鍋中加水,放入架子。

碗放在架子上,蓋蓋,大火上汽7分鐘關火。

放汽後開蓋即可食用。

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