随着人們的生活質量越來越高,水果也逐漸成為了大家生活中的必需品。
芒果是一款大家都很愛的水果,但在吃芒果的同時,大家經常會遇到2個問題,芒果很酸,芒果黑點,深入水果領域3年,以我的經驗告訴您這些問題的原因
看的出來那個是嫩果嗎?
1、芒果很酸
我可以很負責任的告訴大家,芒果不會有酸味,芒果酸隻有兩個問題導緻,第一個是因為芒果沒有後熟好,第二個是因為芒果的果子不夠老,是嫩果
大家無論是在線上買水果還是水果店買水果,都有遇到過芒果還是生的。芒果是生的情況下,那就需要大家買回去催熟,如果催熟的效果不好,那麼這個芒果就會很酸
果子是嫩果。嫩果并不是沒有熟的果,嫩果針對的是果樹,果樹不行,長出來的芒果也不行,嫩果外表看起來和其他芒果沒有差别,但果肉的差别就很大;老果的果肉呈現【淡黃色】而嫩果呈現的就是【白色】
如果催熟沒有問題,芒果還是酸的,那就證明被果園坑了,嫩果的價格往往很低很低
2、芒果黑點
芒果黑點有兩種問題産生,一種是儲存方式,一種是産品本身的問題
芒果的果蒂會有果膠流出,如果不擦幹淨果膠,果皮就會出現黑點。芒果的表皮同樣也不能沾水
産品本身的問題方式就要注意了,黑點有兩種病因:黑腐病、炭疽病。芒果出現了黑腐病是不能吃的,兩者很好區分,黑腐病的黑點是已經透到果肉,果肉都已經變黑。炭疽病隻是果皮是有黑點,但是果肉沒事,這種是可以食用的
判斷兩者病因,最好的方式就是切開看看,變黑了就不要吃了
希望能夠幫到大家,祝大家生活事事順心
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