香芋地瓜丸怎麼炸不粘鍋?将蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起,用刮刀充分攪拌均勻 ,今天小編就來說說關于香芋地瓜丸怎麼炸不粘鍋?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起,用刮刀充分攪拌均勻。
将攪拌好的地瓜芋頭泥過篩。
加入白糖攪拌均勻。
加入糯米粉,再次攪拌均勻。
加入少量涼水,攪拌均勻。
攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀态。
将鍋洗幹淨,将油溫控制在70度左右不易粘鍋,将丸子放入炸至金黃時撈出控油,即可食用。
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