怎麼做家用辣椒醬?食材:鮮紅線椒1kg、大蔥4根、大蒜兩個、生姜200g、花生200g、芝麻小半碗、食用油适量、白酒适量、鹽适量,接下來我們就來聊聊關于怎麼做家用辣椒醬?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:鮮紅線椒1kg、大蔥4根、大蒜兩個、生姜200g、花生200g、芝麻小半碗、食用油适量、白酒适量、鹽适量。
将辣椒洗幹淨控幹淨水分。
辣椒去蒂切碎,蔥姜蒜切碎,芝麻花生用鍋炒熟搗碎,備用。
倒入較多的食用油,油燒熱,将蔥姜蒜倒入,炒出香味兒。
倒入紅辣椒不停翻炒,防止粘鍋,大概炒10分鐘左右。
将熟芝麻花生倒入,再倒入适量白酒,放鹽再翻炒出鍋即可。
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