海鮮撈拌的做法技巧?将蝦仁,鱿魚洗幹淨後切成自己需要的大小,之後一起放入鍋中用沸水汆燙下這個時間段要非常短,一旦顔色變即可撈出 ,下面我們就來聊聊關于海鮮撈拌的做法技巧?接下來我們就一起去了解一下吧!
将蝦仁,鱿魚洗幹淨後切成自己需要的大小,之後一起放入鍋中用沸水汆燙下。這個時間段要非常短,一旦顔色變即可撈出。
冬菇去除冬菇的根蒂後清洗幹淨後切絲。
汆水後的蝦仁和鱿魚材料冷卻後用胡椒粉,鹽稍稍腌制入味下。
小碗中放入海鮮醬油,香醋,白糖攪勻。
冬菇,蝦仁和鱿魚絲放入碗中,撒上香菜拌勻即可。
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