全麥蛋糕的做法?材料:黃油150克,紅糖100克,細白砂糖100克,雞蛋1個,香草精1茶匙半,低脂牛奶1湯匙,面粉250克,鹽1/2茶匙,小蘇打1/4茶匙,發酵粉1/4茶匙,速溶咖啡粉2湯匙,現在小編就來說說關于全麥蛋糕的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:黃油150克,紅糖100克,細白砂糖100克,雞蛋1個,香草精1茶匙半,低脂牛奶1湯匙,面粉250克,鹽1/2茶匙,小蘇打1/4茶匙,發酵粉1/4茶匙,速溶咖啡粉2湯匙。
烤箱預熱到攝氏200度。在烤盤裡鋪上專用羊皮紙。
将黃油、紅糖、砂糖、雞蛋、香草和牛奶打散直到松軟。
用另一個碗,将面粉、鹽、小蘇打、發酵粉和速溶咖啡粉拌勻後倒進調好的糖汁裡,充分調和好。
将面團捏成2厘米大小的球若幹個。如果太軟了不容易成形,可以将面團冷藏一會兒再捏。将捏好的小球間隔5厘米放在預備好的烤盤裡,最後用再糖裡蘸過的叉子或玻璃片把它們壓平成1厘米厚。
在預熱好的烤箱裡烤8-10分鐘,直到色澤略微變褐就可以了。
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