胡蘿蔔餅?胡蘿蔔250克，面粉125克，面包渣75克，雞蛋3個，牛奶适量，植物油、白糖各少許，下面我們就來聊聊關于胡蘿蔔餅?接下來我們就一起去了解一下吧!
胡蘿蔔250克，面粉125克，面包渣75克，雞蛋3個，牛奶适量，植物油、白糖各少許。
将胡蘿蔔洗淨，切碎，放入鍋中，注入沸水，使水剛剛漫過胡蘿蔔，加入少許白糖，蓋鍋焖煮15分鐘。
将胡蘿蔔壓成泥，加入面粉、糖和雞蛋液調勻，做成小餅備用。
将平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。煎餅時火不宜太旺，否則餅外糊裡生。
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