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應該怎樣腌制辣椒

生活更新时间:2024-12-25 01:02:15

應該怎樣腌制辣椒?原料：青椒五斤、鹽半斤、醬油2.5斤、花生油0.3斤、蒜0.2斤、香油少許、花椒0.2斤、生姜0.2斤、白糖0.4斤、白酒0.4斤、味精0.2斤，我來為大家講解一下關于應該怎樣腌制辣椒?跟着小編一起來看一看吧!

應該怎樣腌制辣椒

原料：青椒五斤、鹽半斤、醬油2.5斤、花生油0.3斤、蒜0.2斤、香油少許、花椒0.2斤、生姜0.2斤、白糖0.4斤、白酒0.4斤、味精0.2斤。

将青椒5斤洗淨涼幹後切開，再加0.3斤鹽排去水。

将花生油燒開，後倒入醬油，加入花椒，白糖，鹽，後燒開涼透。

再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。

入壇密封30天後即成。

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