燒麥皮的制作?食材:面粉500g、熱水150g、涼水150g碗中倒入面粉和水,攪成絮狀,今天小編就來說說關于燒麥皮的制作?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:面粉500g、熱水150g、涼水150g。
碗中倒入面粉和水,攪成絮狀。
将面團揉至表面光滑,蓋上盆蓋醒15分鐘。
将醒好的面揉成長條,切成小劑子。
将劑子揉圓後擀成薄餅。
燒賣皮做好包上餡上鍋蒸10分鐘就做好了。
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