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如何洗蛤蜊才能洗幹的

生活更新时间:2024-08-25 23:25:25

如何洗蛤蜊才能洗幹的?蛤蜊怎麼清洗才幹淨：水中浸泡吐泥沙：市場上剛買回來的蛤蜊最好不要直接上火煮，先在水中浸泡一天左右，讓它充分突出泥沙，我來為大家科普一下關于如何洗蛤蜊才能洗幹的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

如何洗蛤蜊才能洗幹的

蛤蜊怎麼清洗才幹淨：

水中浸泡吐泥沙：市場上剛買回來的蛤蜊最好不要直接上火煮，先在水中浸泡一天左右，讓它充分突出泥沙。

用手搓洗或刷子刷：準備上鍋煮了，先用手搓洗一下吧。來回反複搓洗幾次，把貝殼上的髒東西清洗掉。可以用刷子刷，效果會更好。

洗好撈出備用：洗好的蛤蜊撈出水中備用。

蛤蜊煮至張開：另煮一鍋清水，放入蛤蜊，開火煮至沸騰，直到蛤蜊殼完全張開，這時可以關火。

清洗撈出，揀出沒張開的死蛤蜊：煮好後，用清水沖洗一下，撈出鍋，揀的時候注意看，貝殼沒有張開的蛤蜊是死的，要撈出來，這樣完成了就可以上鍋做成你喜歡的味道了。

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